Destinata ad un uso commerciale professionale. Struttura in alluminio rivestito, con piedini antiscivolo. Lama obliqua in acciaio inossidabile. Motore raffreddato ad aria con protezione anti-surriscaldamento. Motore con potenza extra elevata per il taglio di carni dure. Dotata di protezione lama e affilatrice incorporati. Carrello con schermo di sicurezza e raccogli residui con blocco verticale. Smontabile rapidamente e facilmente per le operazioni di pulizia. Conforme a tutti i requisiti di sicurezza per uso commerciale quali: – L’impostazione dello spessore a 0 mantiene la lama dietro all’apposita protezione. – La protezione dall’attivazione se la copertura dell’asse lama o dell’affilatrice non è in sede. – Il carrello può essere bloccato e rimosso esclusivamente quando la lama è impostata sullo spessore 0. Non adatto per taglio di formaggi. Lama con rivestimento speciale per tagliare formaggi o carni morbide disponibile separatamente. Diametro della lama: 195 mm. Spessore di taglio regolabile fino a 12 mm. Spessore Massimo 120 mm. Dimensioni affettatrice 400x400x(h)330 mm. Voltaggio 230 V. Potenza 200 W.
Affettatrice Profi Line 195
Categorie: Affettatrici A Gravità, Taglio e preparazione
Affettatrice lama 19,5 cm, a gravità, professionale, ideale per bar, pizzeria, ristorante, ristorazione industriale
Descrizione
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