Brasiera elettrica 80 litri
- Costruito in acciao inox
- Piano di spessore 2 mm in acciaio inox AISI 304
- Dotata di piedi regolabili, può essere disposta a parete o ad isola
- Coperchio interamente in acciaio inox AISI 304
- Iniettore acqua posizionato sulla parte posteriore del piano, controllato da un rubinetto sul cruscotto anteriore
- Resistenze corazzate Incoloy 800
- Termostato per il controllo delle temperature da 45° a 300°C
- Vasca in acciaio dolce Fe360
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