Forno elettrico 9 pizze diametro 36 cm tutto refrattario
- Camera di cottura interamente in pietra refrattaria
- Questa serie garantisce un ulteriore isolamento e mantenimento della temperatura anche dopo una lunga serie di infornate consecutive
- Isolamento in lana di roccia evaporata ad alta densità
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Pirometro
- Illuminazione interna con lampada alogena
- Serie di tre resistenze sia per cielo che per platea, alimentate da teleruttori.
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