Nel settore alberghiero, della ristorazione o più in generale nel canale Ho.Re.Ca., un importante aspetto da non sottovalutare e a cui dedicare il giusto tempo è la scelta della giusta…
La pizzeria può essere definita come la più tipica e diffusa attività di ristorazione italiana, questo perché la pizza è l’alimento “made in Italy" per eccellenza, per cui l’Italia è…
Nel mondo della ristorazione esistono diverse tipologie di attività: dai tradizionali bar, ristoranti, pub, pizzerie, gelaterie alle più moderne creperie, yogurterie, patatinerie e ristoranti etnici. Queste attività si differenziano non…